红薯叶子的禁忌（种红薯的最大忌讳）

红薯叶子的禁忌有肠胃不佳者少吃、不与柿子、鸡蛋同吃，红薯叶子富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，适量食用有助于保健身体，但是肠胃不好的人吃了容易出现烧心、吐酸水、腹胀的现象，与柿子、鸡蛋同吃易产生结石。

1、肠胃不好少吃

红薯叶子是一种营养价值丰富的绿色蔬菜，富含蛋白质、维生素、胡萝卜素以及磷、钾、铁等营养物质，正常体质的人食用有助于保健身体，但是肠胃消化功能较差以及肾病患者不宜过多食用，否则易出现烧心、吐酸水、腹胀的现象。

2、不与柿子同吃

红薯叶与柿子最好不要一起吃，这两种食物如果一次性吃的太多，导致胃酸分泌大量增加，地瓜叶和柿子中的果酸成分易发生反应，生成沉淀结块，有胃病的人还会加重胃病，造成胃溃疡、胃出血等现象，建议分开食用。

3、不与鸡蛋同吃

鸡蛋和红薯叶都是营养丰富的食物，鸡蛋含有大量的胆固醇和蛋白质，红薯叶含有一些鞣质，这两种食物如果一起吃的话，可能会在体内产生化学反应，引发腹痛、腹泻等不良的反应，身体不好、抵抗力差的人更不能同吃者两种食物。