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粘锅放到火上烧一分钟,倒入白醋煮五分钟,再倒入食用油继续煮五分钟,最后用清水冲洗一下就可以变得不粘锅,也可以将粘锅烧的红透,用清水冷却后用钢丝球洗粘锅,再烧锅倒入适量的食用油,等待油烧热就不会粘锅了。
粘锅变不粘锅的方法
首先将粘锅清洗干净,放在阴凉的环境下晾干,不要有一点水渍,然后放在火上烧一分钟左右,在倒入适量的白醋煮五分钟,同时再添加适量的食用油,继续煮五分钟关火,用清水清洗干净就可以让粘锅变不粘锅了。
如果是刚买的新锅就开始粘锅,可以将其放在大火上烤一段时间,使新锅里里外外红透,需要烤到锅的每个部位,然后加水冷却粘锅,用钢丝球清洗粘锅,再将锅烧干并倒入食用油,等烧热后重新用清水清洗干净即可。
通常粘锅的主要原因是锅还没有烧热就放油造成的,平时在炒菜的过程中,需要将锅烧热后再放油,等待油热后再放食材,这样才能避免出现粘锅的情况,如果出现粘锅的情况,炒出来的菜口感也会受到影响。
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