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  菠萝蜜上火还是降火

  菠萝蜜多吃会上火，它属于热带水果，一次性食用过多容易出现上火的现象，尤其是肠胃不佳的人群，过多食用容易出现腹泻腹痛的现象，对于人体健康会造成一定的损害，每次食用3～4颗最佳，一天不

  2023-01-16 小易 生活知识 657 ℃
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  做凉粉放碱还是放盐

  盐和碱都需要在制作凉粉的过程中放入，因为食用碱的作用是中和面粉发酵后的酸味，食用盐的作用是增强面粉的筋性和凉粉的凝固力，让凉粉变得更加Q弹、有嚼劲、不易碎开，两者都添加才能让凉粉有

  2023-01-16 小易 生活知识 113 ℃
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  香蕉和海鲜能一起吃吗

  香蕉可以和海鲜一起吃，两者并没有特定的食用禁忌，适量将海鲜和香蕉一起吃，对人体有一定益处。但是需要注意香蕉和海鲜食用的量，两者都是性质寒凉的食物，食用过多会引起腹泻、腹痛等肠胃不适

  2023-01-15 小易 生活知识 1582 ℃
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  西瓜能和绿豆一起吃吗

  西瓜和绿豆最好不要一起吃，因为两者都属于性质寒凉的食物，一起食用可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。平时也不要经常吃绿豆，可能会导致消化不良。西瓜不要在饭前或饭后吃，会影响食物消

  2023-01-15 小易 生活知识 106 ℃
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  枧水是什么

  枧水是一种碱水，它属于配食品添加剂，广式糕点以枧水作为传统辅料。枧水的作用是为了防止月饼出现酸味，提高食用口感，与酸发生反应后会促进月饼膨胀，保证月饼蓬松的同时使其不容易变形。

  2023-01-15 小易 生活知识 569 ℃
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  吃螃蟹不能吃什么

  吃螃蟹不能与柿子同吃，柿子中的鞣酸物质与蟹肉中的蛋白质会发生反应，增加肠胃负担，也不宜与浓茶搭配饮用，会降低肠胃的杀菌作用，另外螃蟹属寒，不宜与寒性食物一起食用，可能会出现腹痛腹泻

  2023-01-15 小易 生活知识 114 ℃
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  饺子与馄饨的区别

  饺子与馄饨的区别在于外形、烹饪方式、吃饭不同，饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，烹饪时只需白水下锅煮熟捞出，蘸料食用。馄饨皮为正方形，烹饪时会加入虾米、紫菜等配料，无需蘸料可

  2023-01-15 小易 生活知识 946 ℃
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  苦瓜为什么会变黄

  苦瓜变黄属于后熟的现象，没有成熟的苦瓜在存储的过程中会继续发育，出现发黄的现象，但苦瓜只要没有腐烂，是可以继续食用的，对于人体无害，但变黄以后的苦瓜营养元素比较少，因此不宜将苦瓜放

  2023-01-14 小易 生活知识 732 ℃
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  苦瓜为什么苦

  苦瓜苦涩是因为体内含有瓜苦叶素以及野黄瓜汁酶两种物质，瓜苦叶素是瓜类植物特有的物质，西瓜、南瓜中也存在，但是因为没有野黄瓜汁酶，所以在食用时没有苦涩感，但黄瓜若是养殖不当体内会有野

  2023-01-14 小易 生活知识 810 ℃
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  苦瓜为什么要焯水

  苦瓜焯是为了减轻苦涩感，同时去除苦瓜中的草酸物质。苦瓜的焯水时间不宜过久，可将热水烧开后加入食盐以及食用油，把切片的苦瓜放入锅中焯水1分钟时间取出，放入冷水中迅速降温，沥干水分后便

  2023-01-14 小易 生活知识 820 ℃
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  零食开封多久不能吃

  薯片类零食开封3天后不宜食用，否则可能会出现腹泻现象，酸奶类零食开封8个小时内需饮用完，否则会成为培养细菌的器皿，影响人体健康，零食一旦开封最好是在当日食用完，减少营养物质流失的同

  2023-01-14 小易 生活知识 1829 ℃
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  食用菇种类

  双孢蘑菇、蘑菇、麻脸蘑菇是生活中比较常见的几种食用菇。其中麻脸蘑菇是体型最大的食用菇之一，菌盖直径能够达到10～15厘米，有较强的季节性，通常只在春秋季才会生长。1、双孢

  2023-01-14 小易 生活知识 139 ℃