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糯米怎么蒸才不夹生（糯米怎么蒸才不夹生窍门）
蒸糯米之前要提前浸泡糯米，将糯米放入冷水中浸泡2～4小时再蒸，这样就不容易夹生。并且在蒸糯米的时候不要随意揭盖，以免锅内的温度不够导致糯米夹生。蒸糯米的时候糯米和水要按照1:1.2
2023-08-06 小易 生活知识 885 ℃ -
卤制东西要不要盖盖子
一般卤制东西是不需要盖盖子的，尤其是在卤制肉制品的时候，因为要封油因此最好不要盖盖子。封油的时候盖盖子容易使凝结的水珠破坏其完整性，所以在卤制肉制品时敞开即可，想要卤菜味道重一点的
2023-08-02 小易 生活知识 732 ℃ -
菊花放四年了还能喝吗（菊花放四年了还能喝吗有毒吗）
菊花放四年了还能喝，只要菊花还是处于干燥、通风的状态就可以喝，但是注意菊花如果发霉、受潮、产生异味就要及时丢弃，误服霉变的菊花茶会引起身体不适。购买菊花茶的时候要注意挑选，并且尽早
2023-08-01 小易 生活知识 824 ℃ -
鸡蛋不新鲜的表现（鸡蛋不新鲜的表现图片）
购买鸡蛋的时候要查看鸡蛋的外表，如果蛋壳破裂或者破损就是不新鲜的鸡蛋。捏住鸡蛋摇晃的时候，如果能够听到非常明显的液体声，就证明鸡蛋不新鲜了。用光照射鸡蛋之后观察，不新鲜的鸡蛋一般是
2023-08-01 小易 生活知识 769 ℃ -
蛋糕为何出炉就回缩（蛋糕为何出炉就回缩了）
蛋糕出炉就回缩可能是前期在制作蛋白的时候没有打发均匀，也有可能是在搅拌的时候没有按照比例，建议在制作蛋糕糊的时候要严格按照比例和步骤进行。如果温度不够也会导致蛋糕回缩，建议把温度控
2023-08-01 小易 生活知识 357 ℃ -
葱油可以保存多久（葱油拌面的葱油可以保存多久）
一般葱油可以保存3～7天的时间，只要保证存放环境干燥还可以适当延长保存时间。注意熬煮葱油的时候不能有水，否则葱油就会容易变质，因此保存葱油的时候也要注意防潮。熬制葱油时要注意小火慢
2023-08-01 小易 生活知识 501 ℃ -
丝棉被能用洗衣机洗吗（丝棉被能用洗衣机洗吗?）
丝棉被能用洗衣机洗，只要比较小、比较薄的丝绵被直接放入洗衣机内清洗即可，如果是厚丝绵被还是手洗为宜。注意在清洗丝绵被的时候要把模式调整为轻柔档位，否则快速脱水容易捅破丝绵被，并且机
2023-08-01 小易 生活知识 494 ℃ -
新擀面杖需不需要抹油（新擀面杖需不需要抹油呢）
新擀面杖需要抹油，但是在抹油之前最好先用开水和白醋清洗一遍，把擀面杖洗干净之后再抹油保养。抹油的时候可以选择橄榄油或者豆油，并且平时使用擀面杖的时候也要注意保养，否则擀面杖出现霉菌
2023-07-31 小易 生活知识 969 ℃ -
花生米不脆可以复炸吗（花生炸的不脆,有啥补救）
花生米不脆的话是可以复炸的，不过油炸花生米的时候要注意火候，控制在小火油炸花生米比较合适。油炸花生米的时候切记不要放太多油，并且先开小火之后慢慢油炸，这样随着温度升高后翻炒花生米，
2023-07-31 小易 生活知识 859 ℃ -
糯米粉太黏手了怎么揉（糯米粉太黏手了怎么揉面）
糯米粉太黏手的话可以戴上食品级手套搓揉，这样就不会黏到手上。也可以边加热水边搅拌糯米粉，把糯米粉搓揉加热之后就不会再黏到手上。还可以在搓揉糯米粉的时候往手上涂抹一层食用油，但是最好
2023-07-28 小易 生活知识 512 ℃
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