保质期过了还能吃吗

保质期过了不建议继续吃，虽然部分食物刚过期没有质量问题吃了对人体无害，但是这种食物的营养物质会大量流失，即便可以继续吃，也没有什么营养价值。并且大部分过期的食物都会滋生细菌，继续吃过期的食物很容易引起肠胃不适。

食物过期不建议继续吃

食物过保质期不建议继续吃，虽然部分食物刚过期在没有质量问题的情况下可以吃，但是过期的食物营养物质会大量流失，即便没有变质，吃了也不会导致身体不适，其营养价值也会几近完全消失。

此外过期的食物中的有效成分会变性，尤其是高蛋白、高糖的食物甚至可能会滋生大量细菌，继续吃这类过期的食物很可能会引起肠胃不适，对人体健康会造成一定损伤。

无论是什么食物，建议在食物的保质期内吃完，这样才能充分将食物的营养物质吸收。否则食物放置时间过长，其流失的营养物质会越多，口感也会越来越差。