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油浸金枪鱼和水浸金枪鱼的口感不一样,通常油浸金枪鱼适合做面包或者披萨、三文治,可以使食物的口感更佳,而水浸金枪鱼的口感比较清淡,适合炒饭、煮汤,使食物不油腻,但不建议大量食用,会出现头痛、头晕等现象。
油浸金枪鱼和水浸金枪鱼的差别
在市面上金枪鱼罐头有很多不同的种类,而常见的油浸金枪鱼可以保证食物的新鲜和水分,在做面包或者披萨、三文治的时候,可以选择放油浸金枪鱼,使食物的口感更佳,还能增加食物的营养价值。
水浸金枪鱼的口感比油浸金枪鱼的要清淡一些,做出来的食物没有油浸金枪鱼那么油腻,在炒饭、煮汤的过程中,可以适量的添加水浸金枪鱼,让食物不油腻,锁住食物中的营养成分,对健康有帮助。
油浸金枪鱼和水浸金枪鱼的使用途径不同,平常不管是使用油浸金枪鱼还是水浸金枪鱼,千万不要过量,它里面蕴含着一定的铅微量元素,大量食用会造成头痛、头晕、肢体酸痛等现象。
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